1.龙利鱼
龙利鱼没刺，做汤开胃又鲜嫩，而且孩子多吃还不容易近视。龙利鱼出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老。龙利鱼无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，同时据营养测定，龙利鱼又被称为“护眼鱼肉”。所以用它为主料的汤，还特别适合整天面对电脑的上班族喝。它跟维生素丰富的番茄搭配起来，入口即化，鲜美爽口。所以说它也是很多人的最爱，价格便稍稍有点偏高。
2.黄骨鱼
黄骨鱼，有的地方也叫它昂刺鱼。这种鱼个头不大，外表呈淡黄色，肉质鲜嫩，刺少肉多。可以红烧，也可做汤。尤其是做汤，味道鲜美，香而不腻。而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素，还有含量丰富而又齐全的矿物质。所以营养又好吃的黄骨鱼真的是人人都爱呀。
什么鱼炖汤好喝又刺少 扩展
如果你想要一碗好喝又刺少的鱼炖汤，我推荐选择鲈鱼或者鲳鱼。这两种鱼肉质细嫩，口感鲜美，炖汤时不易产生刺。鲈鱼富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫力和提供营养。而鲳鱼则含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。无论选择哪种鱼，炖汤时可以加入一些姜片、葱段和香菜，提升汤的口感和香气。记得炖汤时火候要适中，慢慢炖煮，让鱼肉更加入味。享受一碗美味又健康的鱼炖汤吧！
什么鱼炖汤好喝又刺少 扩展
鳕鱼炖汤非常美味，这种鱼刺少肉厚吃着很过瘾，著名的鳕鱼炖豆腐，软嫩鲜香含钙丰富，汤汁奶白淳厚浓郁，配上米饭堪称完美。
